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【糖友食譜】木耳炒苦瓜

摘要:這道菜簡單易做,營養(yǎng)健康??喙嫌薪档脱呛头腊┑淖饔?,而黑木耳則是人體腸道清道路夫,具有降低血脂、膽固醇、血黏度的食用功效,這兩者的搭配非常適合糖尿病和高血壓人群食用。

   木耳炒苦瓜

 
  材料:
 
  苦瓜:1根
 
  木耳:4朵
 
  油、鹽、蒜瓣、醋、醬油:適量
 
  做法:
 
  1、木耳提前泡發(fā),洗凈
 
  2、苦瓜去籽,斜著切成條
 
  3、蒜瓣切片
 
  4、坐鍋,放油,爆香蒜片
 
  5、倒入苦瓜,翻炒至軟
 
  6、放木耳,翻炒均勻
 
  7、放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
 
  8、裝盤
 
  營養(yǎng)專家點評:
 
  這道菜簡單易做,營養(yǎng)健康??喙嫌薪档?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://www.xataih.com/tnbpd/" target="_blank">血糖和防癌的作用,而黑木耳則是人體腸道清道路夫,具有降低血脂、膽固醇、血黏度的食用功效,這兩者的搭配非常適合糖尿病和高血壓人群食用。
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