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人在草木間,天地自有玄理

2018-08-29 來源:中國中藥雜志  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:草木是有氣脈的,所以茶才有靈魂。有些草木,成了草藥。有些草木,卻成了茶,真是世事玄機(jī)啊。水煮草木,你知道哪個(gè)是藥,哪個(gè)是茶?草木不會(huì)泄露天機(jī)。草木也不會(huì)說話,卻把味道交給你,心交給你。

人在草木間,說的是茶??墒?,也不是單單指茶。這句話,是禪。我是這么想的。你可能還不知道,我是個(gè)喜歡想入非非的人。

陸羽說,“茶者,南方之嘉木也。”令我這個(gè)北方人羨慕不已。而且,我還沒有去過南方呢,不曾見過南方的嘉木。

總是想,茶樹,是怎樣一種禪意的樹呢?嘉木在野,《詩經(jīng)》里一樣風(fēng)雅了。那百年的古茶樹,老得禪意,老得孤獨(dú),動(dòng)不動(dòng)還要開花吧?

花一開,滿山都香吧?茶樹開花嗎?如果沒有花,茶葉的清香從何而來啊?假裝,它是開花的,不僅開,而且還花如雪,覆蓋一山一野。

春天開了還不算,冬天想開也就開了,連我的夢里都開滿了。想開紅的就一樹緋紅,想開白的就一樹潔白。想開大花朵就碗口大,想開小花朵就米粒大。怎樣都行,隨著茶樹的心情。花開累了,謝了,才長葉子。茶葉才慢慢抽芽散葉。

不要告訴我真實(shí)的茶樹是怎樣的,我不喜歡這樣。我的南方嘉木,從《詩經(jīng)》里一路尋來,才找到我的?!对娊?jīng)》有多浪漫,我的茶樹就有多浪漫。茶樹要一直長在我的夢里,從童年一直開花到現(xiàn)在。我的夢都是從茶葉的枝枝葉葉里長出來的。我不能容忍,你把我的夢說破。

你以為我喝了多少好茶,對茶葉如此癡迷?其實(shí)也沒有。窮人家的孩子,最先想的是要吃飽飯才好。至于茶,當(dāng)然也是喝的。窮到連茶都不能喝到,人生就沒有意思了,還不如當(dāng)初就不要來塵世呢。

我喝茶,一直喝那種黑茶,也叫磚茶。很大的一塊,堅(jiān)硬,可以拿來打狗、砌墻。從小,喝清茶。茶塊在爐火上烤一烤,變得酥軟了,很輕松地撬成碎塊兒,盛在匣子里。煮茶的時(shí)候,取一塊。那茶葉,粗糙、黝黑,卻有一脈暗暗的清香,像我的日子。

笨人們,不曉得此法,直接砸,拿錘子,拿石頭,把茶塊砸得七零八落??腿说炔韬龋魅藚s拎著半片磚茶,掄起斧頭奮力砍茶。碎屑飛濺到門檻上,飛濺到炕上,飛濺到狗尾巴上,滿屋子攆著找茶葉,真是狼狽。

還見過一個(gè)人,拿鋸子鋸黑磚。吱構(gòu)吱構(gòu),他把整塊的茶葉鋸成兩半,再鋸成四半,再鋸成八半,再用改錐撬下來一塊,丟進(jìn)茶壺里。然后,他的女人跪在地上,鋪了一塊布單,一塊一塊拿斧頭劈開。我耐心等著喝茶,一點(diǎn)也沒有告訴他們在爐子上烤一烤,很輕松就劈開了。我守口如瓶,真是小氣。

清早,生了火,先熬一壺茶。要熬得釅一點(diǎn),不要太淡。茶熬得有了苦味兒,好了。伸長脖子灌下去一杯,上學(xué)去了。這樣的一天,神清氣爽。若是哪天缺了這一杯,總是蔫,打盹、頭疼。我爹說,這丫頭喝茶喝得有了癮。

家貧,有時(shí)沒錢買茶,我爹就去鋪?zhàn)永镔d欠。他是個(gè)老實(shí)巴交的人,話少,臉上總是堆滿卑微真誠的笑,也不知道世上還有賴賬二字,所以總能賒欠到茶。

冬夜里,寫完作業(yè),爹熬著的茶已經(jīng)清香撲鼻了。若是有錢的話,還能買了紅棗,在清茶里下幾枚,喝棗茶。沒錢了,就丟幾片姜,抗寒、暖胃。一家人圍著火爐喝茶,任憑我說一些廢話,狼筋扯到狗腿,沒來由地亂說一氣。

我說,茶樹應(yīng)該很高,都長到半天里去了,仰頭看,那茶花兒就開在藍(lán)天里,和我一樣大的花兒呢。爹聽著,黃瘦的臉上還是笑容,吸一口煙,慢慢喝下去棗紅顏色的老茶。有時(shí)候,弟弟譴責(zé)我說:爹啊,梅娃子最能胡謅,你信她做什么?

爹一笑,牙齒黃黃的,不說話。等我趿拉著鞋子出門舀水,爹卻說,你看,梅娃子和我一樣,喝茶都有茶癮了。

我舀來帶著冰碴的清水,又重新熬上一壺。弟弟伸長脖子,吸溜喝一口茶,又說,鹽不夠。爹捏起幾粒青鹽,揭開茶壺蓋丟進(jìn)去。漫長的冬夜,煮沸在一壺茶水里。爐火紅紅的,照在我臉上。爹笑著說,你看,我的黃毛丫頭,紅臉蛋兒。

后來又說,梅娃子剛生下來,貓兒一樣大。我隔著門看了一眼,臉上皺皺巴巴很難看的,又是個(gè)丫頭,不喜歡,就開會(huì)去了。誰知道長大了這么心疼的。

他和弟弟都笑得齜牙咧嘴,嘴都咧成個(gè)破皮鞋了還不罷休,直接笑翻在炕上。我就給他倆的茶碗里使勁兌開水,讓他們喝淡茶算了,取笑我。

可是笑過了之后,爹眼神里的那種憐惜,好像他的女兒是一疙瘩金子,得好好照看千萬不能弄丟了。我弟弟總是很發(fā)愁,他說,梅娃子這么迂,又刁蠻,長大了不一定能嫁的出去呀!爹說,沒有關(guān)系的,我們的陪嫁很豐厚的,兩麻袋磚茶,一卡車土豆……還愁嫁不出去?

他倆在我的氣惱里笑得直不起腰。

還記得一次傍晚,爹喝醉了酒,進(jìn)門就睡了。他的頭發(fā)亂蓬蓬的,堆在枕頭上。我給他扎了個(gè)小辮兒,用我的頭繩。爹一覺睡醒來找茶喝,腦袋上翹著小辮。我和弟弟大笑,笑得在炕上打滾兒。爹還醉著,半天才從鏡子里看見小辮,也笑著說,搗亂的丫頭。

那樣的日子,像茶,慢慢熬著,吸溜吸溜喝著。慢慢長大了。

后來,我到了藏區(qū),跟著鎮(zhèn)子上人,喝奶茶。還是黑磚茶,撬一塊,下在清水里,一點(diǎn)兒鹽花,幾?;ń?,慢慢熬。熬成玫瑰色的湯水,一根筷子潷出來,摻進(jìn)煮沸的牛奶里,香氣真是醇濃啊。奶茶都盛在碗里,藍(lán)邊藍(lán)花的白瓷碗,滿滿一碗。喝下去,再冷的日子,都有了力氣去對付。

一晃,喝奶茶都喝了二十年了。有時(shí)候胃疼,在奶茶里加一塊酥油,看著黃亮的油汁慢慢融化,鋪滿水面。吹一口氣,香氣招搖著,茶味動(dòng)蕩著,竟然滿足這么清貧的日子,滿足得居然感動(dòng)。

天祝藏區(qū)的人唱酒曲,最有名的《真蘭歌》是這樣唱的:

對有恩的馬兒要知道報(bào)答,你如果沒有步行走路,你就不知道馬的恩情,你步行走路才知道了馬,馬兒卻在哪兒呢?

對有恩的犏乳牛要知道報(bào)答,你如果沒有喝過淡茶,你就不知道犏乳牛的恩情,你喝過淡茶才知道了犏乳牛,犏乳牛卻在哪兒呢?

對有恩的父母要知道報(bào)答,你如果還沒有接近暮年,你就不知道父母的恩情,你如果到了暮年才想起父母,父母親卻在哪兒呢?

我的朋友是一個(gè)藏族詩人,大眼睛,黑皮膚,卷頭發(fā)。因?yàn)榕?,總是呼哧呼哧喘氣,他最喜歡唱這首歌。他先用藏語唱,唱完了再用漢語唱,一遍一遍,歌聲清亮真摯。唱到最后,我常常淚流滿面,內(nèi)心一些脆弱的東西搖搖欲墜。

是的,我的父親,一直喝清茶。等我煮好滿滿一碗奶茶的時(shí)候,我的父親又在哪里?他去世那么早,還未來得及給我籌備兩麻袋磚茶和一卡車土豆的嫁妝。

一杯粗陋的黑茶,陪我慢慢變老。一點(diǎn)點(diǎn)老了,再也沒有人聽我胡謅。漸漸變得沉默不語,就像父親一樣,對生活

保持緘默。也像他一樣,臉上準(zhǔn)備好了最謙卑最真摯的笑。

很早之前就知道了,有些委屈,是拿來忘記的。有些無奈,是拿來妥協(xié)的。有些時(shí)間,是拿來療傷的。有些人生,是拿來卑微的。而有些人,別離之后,再也不見,是拿來想念的。有些東西,比如黑茶,是可以一輩子不棄不離的。

也知道,這樣困頓潦草的日子,也不是一輩子都這樣。不然,人生該是何等的寒涼啊。上蒼給了我一碗黑茶,就是讓我抵御撲面的寒氣。

神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒﹐得荼而解之。荼,其實(shí)就是茶。最早的茶,即荼,就是一味草藥,解毒安神。日子里有好多的毒,幸好有茶來解,多么好。

人在草木間,多么好,一點(diǎn)也不孤單。想想都是一軸畫,清幽溫暖。累了,靠在樹上休息??柿?,采茶烹茶。草木無貴賤,多么好。

草木是有氣脈的,所以茶才有靈魂。有些草木,成了草藥。有些草木,卻成了茶,真是世事玄機(jī)啊。水煮草木,你知道哪個(gè)是藥,哪個(gè)是茶?草木不會(huì)泄露天機(jī)。草木也不會(huì)說話,卻把味道交給你,心交給你。

人在草木間,天地自有玄理。人不想說話,也不要說好了,這并不妨礙品行清潔。至于做茶做草藥,都行,在于自己喜歡哪個(gè)。

春天里,百花開。北方只有雪啊,只有雪花開得如火如荼。南方的嘉木,嘉木開花,在我的心里泛濫成災(zāi),鋪天蓋地地想念著。

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