2.那么，不喝豆?jié){、直接補(bǔ)充雌激素呢?

　　必須嚴(yán)肅、鄭重地予以說(shuō)明:雖然雌激素對(duì)于女性的生長(zhǎng)、發(fā)育以及很多疾病的預(yù)防都十分重要，但過(guò)高的雌激素水平也是乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等疾病的導(dǎo)火索。所以，不僅廣大中、青年女性不能隨意補(bǔ)充雌激素，即使對(duì)于體內(nèi)雌激素水平十分低下的絕經(jīng)期女性，為了緩解更年期綜合癥而采取雌激素補(bǔ)充治療也必須慎而又慎。

　　讓我們?cè)倩氐皆鹊男侣劊節(jié){能開(kāi)闊男士的「胸懷」嗎?

　　事實(shí)上，豆?jié){中大豆異黃酮的含量很小，不足100μg/ml，通常每天飲用200ml豆?jié){，攝入大豆異黃酮不足20mg，即使按照新聞中那位男士的做法，每天喝到1000ml，大豆異黃酮攝取量也不過(guò)100mg。

　　也許大家對(duì)這些數(shù)字沒(méi)什么感性認(rèn)識(shí)，我們可以參照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編制的《中國(guó)居民膳食指南》，它推薦國(guó)人每天食用大豆類食品40g，按大豆中大豆異黃酮的含量3.5mg/g計(jì)算，40g大豆類食品所含大豆異黃酮140mg，這當(dāng)然是合理、安全的攝入量。

　　因此，把男性乳房發(fā)育簡(jiǎn)單歸咎于喝豆?jié){，這是缺乏證據(jù)、不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>

　　臨床上，男性乳房發(fā)育癥并不罕見(jiàn)，新生兒、青春期以及中老年男性都可發(fā)病，引起疾病的原因也很多。對(duì)于中老年男性，由于存在不同程度的睪丸功能下降，血液中睪酮水平降低、晝夜節(jié)律減弱，雄激素/雌激素比值降低，也有可能引起乳腺發(fā)育。

　　當(dāng)然，長(zhǎng)期、大量進(jìn)食單一食物，會(huì)引起某些營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入過(guò)多。但我們也不能以獵奇、吸引眼球為目的，盲目夸大豆?jié){的危害，以至于引起男士們無(wú)謂的恐慌，以及妹紙們不切實(shí)際的期待。

　　「豆?jié){不能豐胸。」我能感受到，小主們的心都碎了。對(duì)不起了，各位小主，豆?jié){讓您失望了。