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玉米有助于糖尿病患者平穩(wěn)降血糖

2014-07-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:甜玉米可溶性糖含量較高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升,糯玉米的支鏈淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用。

  我們生活中的食物有很多種,玉米就是其中最為常見的食物,大家可別小看了這種作物。殊不知玉米不僅營養(yǎng)豐富,還可助于糖尿病患者平穩(wěn)降糖,是不可多得的食物。那么,糖尿病患者如何選擇玉米降血糖呢?

  選用老玉米:老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纖維幾乎是大米的9倍,糖尿病患者應(yīng)選用老玉米。

  避免甜玉米和糯玉米:甜玉米可溶性糖含量較高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升,糯玉米的支鏈淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用。

  搭配其他食物:玉米不宜單獨食用,可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升,糖尿病患者也可準(zhǔn)備一些無糖的老玉米汁作為早餐的飲料,對控制血糖很有幫助。

  以上就是玉米有助于糖尿病患者平穩(wěn)降糖的介紹,生活中像玉米這種可以降血糖的天然食物還有很多,大家要多多了解,以便更好地控制血糖。

  (實習(xí)編輯:黃俊達(dá))

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