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有關(guān)糖尿病飲食的10個(gè)問(wèn)題 為你解答

2019-08-09 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蜂蜜里含大量糖分,但是比一般精煉糖天然,礦物質(zhì)的含量較高,但食用后以葡萄糖和果糖的形式被身體吸收,每克仍然會(huì)產(chǎn)生4千卡的熱量,并且蜂蜜的GI(73.0)較高,因此,糖友還是不要用蜂蜜來(lái)代替糖。

糖尿病患者的飲食,其實(shí)與一般健康人一樣應(yīng)遵循共同的健康飲食搭配原則,根據(jù)自己的身高體重等情況,控制總熱量的攝入,保持均衡營(yíng)養(yǎng)。在設(shè)計(jì)食譜時(shí),每天都要盡量攝入多種的食物。

糖尿病患者可以不吃主食嗎?

很多糖尿病患者不敢吃主食,或者認(rèn)為,吃越少越好,這是錯(cuò)誤的。吃主食后經(jīng)消化吸收,進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖,成為人體細(xì)胞一個(gè)非常重要的能量來(lái)源。

如果長(zhǎng)期不吃主食,碳水化合物供給不足,脂肪分解過(guò)多會(huì)產(chǎn)生酮體,引起酮癥,嚴(yán)重者會(huì)造成酮酸中毒,導(dǎo)致脫水、血糖控制不穩(wěn)等各種不良反應(yīng)。

所以并非不吃主食,糖尿病就可以得到改善。

糖尿病患者能喝粥嗎?

當(dāng)然可以喝粥。

只不過(guò)需要減少大米的分量,加一些雜糧和青菜,如小米、燕麥、菜葉等。另外,熬粥時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),在粥變稠前喝,此時(shí)不會(huì)引起血糖迅速升高。

糖尿病患者應(yīng)該怎樣吃水果?

水果含有一定碳水化合物,攝取時(shí)必須列入一天總糖類(lèi)內(nèi)計(jì)算里。糖尿病人吃水果要注意熱量和時(shí)機(jī):

糖尿病患者可以喝牛奶補(bǔ)充補(bǔ)充鈣嗎?

牛奶是良好的動(dòng)物性蛋白質(zhì),含豐富的鈣和人體所需的礦物質(zhì),是補(bǔ)充鈣良好的飲食來(lái)源。

但值得注意的是,奶類(lèi)也含糖,一份240毫升的牛奶就含有12克糖。

因此糖尿病患者在喝牛奶補(bǔ)充鈣的同時(shí),也別忘了將所喝的牛奶量,列入一天糖類(lèi)里計(jì)劃里做好規(guī)劃。

糖尿病不能碰點(diǎn)心、飲料嗎?

一般點(diǎn)心多為高油脂,高糖,而飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,含糖量卻很高。這類(lèi)食品或飲料,糖尿病人應(yīng)少吃少喝,甚至不吃這類(lèi)高糖高油的點(diǎn)心或不喝飲料。

但如遇應(yīng)節(jié)的點(diǎn)心,小份量品嘗即可,千萬(wàn)要注意攝入的份量。

糖尿病患者要限制飲水量嗎?

糖尿病患者不需要限制飲水量,鼓勵(lì)糖尿病患者多喝水可以幫助排泄身體廢物,每人每日至少飲水重:個(gè)人體重(千克)乘以30毫升,以成年男性體重70千克來(lái)說(shuō),每日至少攝取2100毫升的白開(kāi)水。

烹調(diào)方式有影響嗎?

對(duì)糖尿病患者會(huì)建議烹調(diào)方式需要避免油炸、油煎、過(guò)油紅燒,多選擇燉、煮、煲、清蒸、燴、涼拌、氽等烹調(diào)方式。

可以用蜂蜜代替糖嗎?

蜂蜜里含大量糖分,但是比一般精煉糖天然,礦物質(zhì)的含量較高,但食用后以葡萄糖和果糖的形式被身體吸收,每克仍然會(huì)產(chǎn)生4千卡的熱量,并且蜂蜜的GI(73.0)較高,因此,糖友還是不要用蜂蜜來(lái)代替糖。

注射胰島素后,還需要控制飲食嗎?

糖尿病患者注射胰島素時(shí)仍需控制飲食,并養(yǎng)成定時(shí)定量的飲食習(xí)慣。有些注射胰島素的患者認(rèn)為不餓就不需要進(jìn)食,這些行為對(duì)于注射胰島素的患者卻是很危險(xiǎn)的,會(huì)有低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。

在固定時(shí)間吃降糖藥或注射胰島素?

建議大家養(yǎng)成三餐定時(shí)定量的習(xí)慣,若有其他原因?qū)е聼o(wú)法進(jìn)食,必須先了解自己服用的降糖藥會(huì)不會(huì)導(dǎo)致低血糖。如果會(huì)的話(huà),最好與醫(yī)生溝通,建議暫停一餐的藥物,或者減少胰島素的注射劑量。

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