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這種細(xì)菌,竟是幫助糖尿病人平穩(wěn)血糖的神器!

2017-12-07 來源:糖人健康網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:提起益生菌,大家首先就會(huì)想到酸奶,有益于腸道消化。然而很少有人知道,益生菌能幫助調(diào)節(jié)血糖水平,可以說是糖尿病人控制血糖的一大法寶。

  提起益生菌,大家首先就會(huì)想到酸奶,有益于腸道消化。然而很少有人知道,益生菌能幫助調(diào)節(jié)血糖水平,可以說是糖尿病人控制血糖的一大法寶。

  糖尿病人為什么要補(bǔ)充益生菌?

  國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),攝入益生菌能夠顯著改變空腹葡萄糖血漿濃度,降低糖化血紅蛋白。持續(xù)長(zhǎng)期補(bǔ)充適量益生菌,能夠顯著降低空腹血糖水平。多項(xiàng)數(shù)據(jù)證明,益生菌療法明顯降低胰島素抵抗,有助于改善葡萄糖代謝。

  補(bǔ)充益生菌有哪些好處?

  1.促進(jìn)消化吸收。

  2.調(diào)節(jié)胃腸道菌群平衡,糾正腸道功能紊亂。

  3.調(diào)節(jié)免疫、抑制腫瘤作用。

  4.降低血清膽固醇的水平。

  5.防止便秘。

  糖友們?cè)撛趺囱a(bǔ)充益生菌?

  1.奶酪:奶酪是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪后,發(fā)酵數(shù)天、數(shù)周甚至數(shù)年而形成的,這一過程中也造就了益生菌。一些標(biāo)明含有“活性物質(zhì)”的白軟干酪也含有益生菌。糖友們可在平日飲食中添加30克軟干酪或者半杯白軟干酪,獲取額外的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

  2.酪乳:這種帶有特殊味道的牛奶并非由黃油制作而成,它是由乳酸菌發(fā)酵,并培養(yǎng)出了益生菌。一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路里,還為我們提供日常所需鈣質(zhì)的28%和8克蛋白質(zhì),比較適合糖尿病人。

  但需知曉:烹調(diào)酪乳時(shí)會(huì)殺死其中的益生菌,因此不宜用它來烘烤食物。建議直接飲用,或在冷湯、自制調(diào)羹中加入調(diào)味。

  3.紅酒:紅酒并不含有益生菌,而是含有可以讓體內(nèi)益生菌得到營(yíng)養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn),每天兩杯紅酒,4周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會(huì)明顯增加。紅酒中的多酚類,強(qiáng)大的抗氧化劑,以及酒精可能是其中的原因所在。

  4.豆豉:豆豉是用豆醬制作的一種豆制品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更含有兩倍的蛋白質(zhì)。建議購(gòu)買有機(jī)大豆制品,因?yàn)檗D(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能引發(fā)過敏、炎癥等,增加健康風(fēng)險(xiǎn)。

  5.開心果:開心果是糖友零食的優(yōu)質(zhì)選擇,每天50克至100克的開心果,會(huì)增加腸道有益菌群的水平。堅(jiān)果本身并不含有益生菌,只是含有益生元。建議糖友們選擇帶皮開心果,一天吃一把的量即可。

  6.燕麥:燕麥不含益生菌,但含有益生元,能夠刺激有益菌群的生長(zhǎng),而不是有潛在致病性的有害細(xì)菌。把燕麥作為早餐,不僅有利于控糖,還可以讓消化道中的優(yōu)質(zhì)益生菌得到養(yǎng)分補(bǔ)給,促進(jìn)腸道健康。

 

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