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民以食為天:糖尿病患者吃什么?吃多少?

2017-08-15 來(lái)源:糖尿病大夫王志宏  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖友一定知道,糖尿病飲食需要格外注意。那么關(guān)于糖尿病飲食,我們糖友應(yīng)該吃什么?吃多少?下面我們將詳細(xì)解答

  糖友一定知道,糖尿病飲食需要格外注意。那么關(guān)于糖尿病飲食,我們糖友應(yīng)該吃什么?吃多少?下面我們將詳細(xì)解答:

  1.一天吃多少?

  2個(gè)拳頭大小的碳水化合物,如饅頭、米飯等;

  1個(gè)拳頭的水果;

  小指厚、手掌心大小的蛋白質(zhì),如雞蛋、豆腐;

  拇指第一節(jié)大小的脂肪;

  食中指大小瘦肉。

  2.為什么糖尿病禁食稀飯湯面?

  醫(yī)院的健康欄都有一條溫馨提示:糖尿病患者禁食稀飯、湯面、油炸食物,以淡饅頭、花卷為宜。

  很奇怪吧?這也都是淀粉物質(zhì)啊,最終轉(zhuǎn)化為葡萄糖。為什么饅頭可以吃,米飯可以吃,稀飯湯面就不行了?

  原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)橄★?、湯面、油炸食物吸收快,糖尿病患者食用這些食物將迅速進(jìn)入血糖高峰,不利于血糖控制。

  3.拳頭手指比喻很好,其他吃的怎么破?

  白水:冷熱開水,多多益善。

  油脂:一餐一匙,按量為宜。

  米面:巧妙搭配,一碗不多。

  食鹽:清淡飲食,咸腌不吃。

  蔬菜:綠紅黃白,多吃不限。

  雜糧:薯類菇類,少量常吃。

  水果:糖度高低,區(qū)別對(duì)待。

  堅(jiān)果:花生瓜子,偶而少食。

  魚類:魚比肉好,肉以禽好.

  糖果:甜食糖果,點(diǎn)到即止。

  雞蛋:一天一個(gè),剛好足夠。

  油炸:油炸油煎,一點(diǎn)不沾。

  豆奶:每天一次,不能不吃。

  煙酒:戒煙戒酒,堅(jiān)持長(zhǎng)久。

 

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