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聚餐 糖友最好單獨備個盤子

2015-02-02 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:她研究出一個相當(dāng)簡單的方法,專門來對付糖尿病人在聚餐中遇到的控制食量困擾:為自己單獨準備一個中等大小的盤子,在開始吃之前,先選好這一餐中所有想吃的食物。

  得了糖尿病并不等于要餓肚子

  為了讓讀者印象深刻,洪醫(yī)生特別介紹了她接診過的一個酮癥酸中毒的病人。

  小伙子20歲出頭,是杭州周邊地區(qū)人,家境富裕。他在一次體檢中查出患有Ⅰ型糖尿病,怕家人擔(dān)心,他決定暫時瞞著不說。自己去網(wǎng)上找了些關(guān)于糖尿病的資料,他覺得這是種吃出來的富貴病,最好的控糖方法就是管住嘴巴。為了達到效果,他開始殘酷地餓肚子控糖。

  正常的一日三餐全部取消,只是在肚子餓的時候補充點白粥稀飯。沒想到,才過了3天,他昏迷了,被送進杭州市中醫(yī)院。

  “他只知道自己得了糖尿病,可他并不知道,他的血糖高是因為葡萄糖不能合成糖原,他需要的是注射胰島素。”洪醫(yī)生說,

  “不管他怎么餓肚子,血糖還是直線飆升,最終高到酮癥酸中毒,到醫(yī)院時,已處于淺昏迷狀態(tài)。”

  糖尿病在我國是一種常見的多發(fā)病,目前每10—12人中就有1人得糖尿病。但是對糖尿病的認識,大多數(shù)人還停留在“高血糖全是吃出來的,一旦得了糖尿病就有很多東西不能吃,最好連一日三餐也要少吃”等錯誤觀念上。

  洪醫(yī)生說,糖尿病患者在飲食上跟正常人一樣,沒有不可以吃的食物,只是對任何食物都不能隨便放開來吃,要在攝取量上進行控制。

  聚餐時最好單獨準備一個盤子

  很快就要過年了,親友聚餐,增進感情肯定免不了。可一桌人圍在一起吃飯,好菜一盤盤地上,這個夾一筷,那個來一勺,自己也算不清吃進肚子里到底有多少東西,血糖自然很難控制。

  “糖尿病人對飲食的控制,我一直強調(diào)總量控制、結(jié)構(gòu)合理。主食、蔬菜、肉蛋、油脂一樣都不能少,只是在量上要做好一個合理的分配。”洪醫(yī)生說。

  她研究出一個相當(dāng)簡單的方法,專門來對付糖尿病人在聚餐中遇到的控制食量困擾:為自己單獨準備一個中等大小的盤子,在開始吃之前,先選好這一餐中所有想吃的食物。然后,蔬菜占盤子的一半,主食占1/4,葷菜再占1/4,只要不超過這個量,血糖大致上能得到平衡控制。

  另外,洪醫(yī)生還特別強調(diào),像土豆、山藥、紅薯之類淀粉含量高的食物,糖尿病患者也應(yīng)將其歸為主食類,以免過量實用。

(實習(xí)編輯:謝運勝)

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