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啤酒配海鮮易致痛風(fēng)

2014-08-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:“痛風(fēng)跟大吃大喝有關(guān),以前多發(fā)于帝王家,也稱‘帝王病’?!眹?guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師鞏宏斌介紹,“啤酒和海鮮都是高嘌呤食物。

  高溫時(shí)節(jié),冰鎮(zhèn)啤酒加海鮮是爽上加爽。不過(guò)專家提醒,啤酒和海鮮都是高嘌呤食物,吃多了小心痛風(fēng)“愛(ài)”上你。

  “痛風(fēng)跟大吃大喝有關(guān),以前多發(fā)于帝王家,也稱‘帝王病’。”國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師鞏宏斌介紹,“啤酒和海鮮都是高嘌呤食物。經(jīng)過(guò)代謝,啤酒和海鮮里的嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸。尿酸大量增加,如不能及時(shí)排出體外,就會(huì)形成堅(jiān)硬的尿酸鹽結(jié)晶,從而造成痛苦的痛風(fēng)。”

  那么,吃海鮮到底能不能喝啤酒呢?鞏宏斌表示,對(duì)于本來(lái)有痛風(fēng)癥狀的人,任何高嘌呤的食物都應(yīng)該避免,海鮮只是其中一類;酒精飲料更應(yīng)避免。對(duì)健康人群而言,這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡了。“對(duì)于健康人而言,偶爾吃海鮮、喝啤酒不會(huì)必然引起痛風(fēng)。但如果長(zhǎng)期這么吃,則必然導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增多,增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。”

  鞏宏斌還建議,痛風(fēng)重在預(yù)防,如吃海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟及豆制品,就要少喝酒。平時(shí)要多喝水,增加尿酸排泄。還要多吃堿性蔬菜,如白菜、芹菜、冬瓜、馬鈴薯等。一旦痛風(fēng)發(fā)作,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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