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關(guān)節(jié)不好切勿大吃大喝

2018-06-13 來源:上海開元骨科醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:對關(guān)節(jié)炎患者來說,少量飲酒不會帶來不利影響,但大量飲酒就會加重病情。同時,一些食物也會明顯加重關(guān)節(jié)炎癥狀,必須加以注意。

飲食與關(guān)節(jié)還有關(guān)系?沒錯。首先,長期過多攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物,會導(dǎo)致肥胖,而肥胖會顯著增加髖、膝、踝關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān),加速關(guān)節(jié)軟骨磨損,引發(fā)骨性關(guān)節(jié)炎。骨科臨床也發(fā)現(xiàn)了肥胖者發(fā)生膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎的危險高達(dá)65%,接近正常人群的兩倍,女性肥胖者患病幾率會增加4倍;若人們把體重降至正常水平,年老時患膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎的危險會大幅降低。

對關(guān)節(jié)炎患者來說,少量飲酒不會帶來不利影響,但大量飲酒就會加重病情。同時,一些食物也會明顯加重關(guān)節(jié)炎癥狀,必須加以注意。這些食物是:

肥膩食物。肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體,過量的酮體易引起物質(zhì)代謝失調(diào),會強烈地刺激關(guān)節(jié)。因此,關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)少吃或不吃肥肉、奶油及油炸食品等肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中,也宜少放油。

高甜食物。關(guān)節(jié)炎病人常吃甜食易加重病情,還是以少吃甜食品(如糖果、點心、冰淇淋、巧克力等)為好。

海產(chǎn)品。海參、海魚、海帶等食品中含有一定量的尿酸,被身體吸收以后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,會使關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。所以,關(guān)節(jié)炎病人不宜多吃海產(chǎn)品。

過酸、過咸類食物。雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過體內(nèi)正常的PH值,會使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子,而加重關(guān)節(jié)炎癥狀。同樣,若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等,會使體內(nèi)鈉離子增多,而加重患者的癥狀。

此外,動物內(nèi)臟含有過多的嘌呤物質(zhì),易引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生,最好不要食用。

專家建議:科學(xué)均衡飲食,應(yīng)葷素、粗細(xì)糧合理搭配,不能過多食用高脂肪、高蛋白、高熱量食物,同時堅持適當(dāng)運動,控制體重,保證機體正常代謝。超重和肥胖者,應(yīng)積極減重。

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