左旋肉堿是近幾年來減肥藥中的“明星產(chǎn)品”，一個名為“華美姬”品牌的左旋肉堿瘦身膠囊，在天貓[微博]商城的月銷量甚至達到48000多件。

　　左旋肉堿到底是何種物質(zhì)呢？浙江大學食品科學與營養(yǎng)系教授李鐸介紹，左旋肉堿主要是促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，本質(zhì)上是一種類維生素。人體自身可合成左旋肉堿，日常飲食中攝入的豬牛羊肉等紅肉也是主要來源。

　　額外補充左旋肉堿真的可以減肥嗎？北京體育大學科學研究中心運動營養(yǎng)研究室主任曹建民指出，對此一直存在爭議。脂肪要分解，需先把脂肪從皮下組織運到線粒體再進行有效地氧化分解，整個過程有很多影響因素，左旋肉堿只起脂肪“搬運工”的角色。

　　李鐸表示，正常人并不會缺乏左旋肉堿，只有在患一些疾病的情況下，才需要額外補充，比如臨床上左旋肉堿作為藥物使用，也稱為左卡尼汀，常用作慢性腎衰長期血透病人因肉堿缺乏產(chǎn)生的并發(fā)癥。

　　中國食品科學技術學會運動營養(yǎng)食品分會理事長楊則宜教授指出，使用左旋肉堿一定要配合運動，因左旋肉堿本身并不能燃燒脂肪。不過大運動量本身就能減肥，左旋肉堿在其中發(fā)揮多大的作用，不好說。

　　中華醫(yī)學會內(nèi)分泌學分會第八屆副主任委員李光偉教授表示，國家從來沒有批準過用左旋肉堿來作為減肥的藥物成分，目前國內(nèi)批準的減肥藥物的成分只有奧利司他。至于如今市場上廣為銷售的左旋肉堿等，只能算是保健品成分。

　　專家們表示，如果吃了左旋肉堿或其他減肥藥后出現(xiàn)腹瀉、厭食、興奮、心率快等癥狀，應高度懷疑里面偷偷添加了酚酞和禁藥西布曲明。酚酞是瀉藥的主要成分，能直接引起分泌性腹瀉，長期服用會導致結(jié)腸黏膜黑病變。李光偉表示，西布曲明則是被明確禁用的一種中樞神經(jīng)性減肥藥，能直接增加心血管事件的發(fā)生，容易導致冠心病、心臟病，嚴重的還可造成抑郁。

　　記者留意到，一些售賣左旋肉堿的網(wǎng)站會提醒消費者，吃完后發(fā)生口干、頭暈、飽腹感、失眠、心跳加速、拉肚子等是“正常反應”。專家表示，這些正是西布曲明和酚酞等的典型不良反應，應該警惕。

（實習編輯：羅帆）