聚餐吃火鍋,如何避免孩子腸胃受傷?
隨著天氣降溫,親朋好友聚餐,帶孩子一起出去玩,難免會吃火鍋,而這段時間,也是胃腸道疾病的高發(fā)期,這不僅與天氣有關(guān),還與飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整有關(guān)。
從往年入冬以后的門診病人患病結(jié)構(gòu)來看,除氣候的影響外,飲食不合理加上食用“火鍋”占了很大的因素。
火鍋不僅要少吃,還要注意吃的方法。
火鍋的溫度高、味道重,很多人在吃完以后不僅有胃腸不適的表現(xiàn),還會出現(xiàn)口瘡上火、牙齦腫痛,甚至燙傷或食道傷。
小寶寶脾胃嬌嫩,消化功能尚未發(fā)育完全,因此,建議吃火鍋應(yīng)等到3歲以后再給寶寶吃,且應(yīng)適量少吃,因為過食火鍋會損傷脾胃,造成消化吸收功能下降,甚至出現(xiàn)厭食、乏力等癥狀。孩子感冒生病期間,不建議吃火鍋。
如果不得不吃火鍋時候,可以吃一點選擇簡單清淡容易消化的食物,配著主食米飯或面食一起吃,不建議喝火鍋湯,因為反復(fù)煮過的火鍋嘌呤含量比較高,最好給孩子另外煮點蔬菜湯,或者來一杯白開水。
如何健康吃火鍋?
入鍋次序,生熟有別
不少人貪圖吃得鮮嫩,不掌握火候,尤其是生肉、生魚往往通通往鍋里一燙就立馬撈出來吃。此時,那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵,通常都未被殺死就直接進(jìn)入了人體的消化道,極易引起胃腸道感染等疾病。
此外,應(yīng)將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病從口入。
所以給孩子吃時,記得涮品要在滾熱湯中煮熟煮透,以最大限度地減少胃腸道疾病的發(fā)生可能。
我們需要這樣做
●火鍋講究食物的多樣性,但并非所有菜品都適合寶寶吃。
●給孩子選擇瘦一點的牛羊肉,或用蔬菜、豆制品等代替部分牛羊肉。
●注意溫度,避免從鍋里一拿上來,就吃。也避免放久了,吃冷菜。
●寶寶吃的火鍋湯底宜清淡,如清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等,不宜辛辣油膩,更不可加入溫補藥材,以免寶寶上火,傷及腸胃。
記得加豆腐、白蘿卜
從中醫(yī)角度看,在冬天人的陽氣是內(nèi)聚的,容易發(fā)生腸道蘊熱,過于進(jìn)補會誘發(fā)便秘等“上火”癥狀。
吃火鍋要多放些蔬菜,蔬菜含不僅能消除油膩,幫助腸道疏通,還有解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否則將失去大部分營養(yǎng)價值及清火的功效。
需注意的是,“上火”不一定就要喝涼茶,因為涼茶多含有中藥材,不辨證亂喝有可能影響身體健康。
吃火鍋時,最好要放些豆腐、白蘿卜。因為豆腐具有清熱去火、除煩止渴的作用;白蘿卜可以清六腑之熱,還可以幫助食物消化。
不要讓孩子吃滋補鍋
寶寶脾胃嬌嫩,火鍋中不可加入溫補藥材,以免寶寶上火,傷及腸胃。
時間和量要注意
聚餐吃火鍋,有時候一吃就是一個小時,孩子脾胃嬌嫩,注意孩子吃飽了,就讓他下桌玩耍,不要誘惑孩子再吃,避免時不時一會一口,讓脾胃受傷。
健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛所致的泄瀉,癥見大便不調(diào)、五更泄瀉、時帶黏液,伴腹脹腹痛、胃脘不舒、小腹墜脹。慢性結(jié)腸炎,潰瘍性結(jié)腸炎,腸功能紊亂屬上述證候者。
健客價: ¥10清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,癥見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而癥見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吐酸、舌苔厚膩或黃脈數(shù)者。
健客價: ¥30瀉火解毒,除濕止痢。用于細(xì)菌性痢疾,急、慢性腸胃炎。
健客價: ¥37理氣健胃,除濕化滯。用于中運不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價: ¥29瀉火解毒,除濕止痢。用于細(xì)菌性痢疾,急、慢性腸胃炎。
健客價: ¥12理氣健胃,除濕化滯。用于中運不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價: ¥6理氣健胃,除濕化滯。用于中運不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價: ¥4.5健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛所致的泄瀉,癥見大便不調(diào),五更泄瀉,時帶粘液,伴腹脹腹痛,胃脘不舒,小腹墜脹。
健客價: ¥16健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛泄瀉日久,大便不調(diào),五更泄瀉,時帶黏液,伴有腹脹腹痛,胃脘疼痛,小腹墜脹,飲食不佳,屬上述證候者舌質(zhì)淡紅,苔薄白或膩,脈細(xì)微或沉細(xì),慢性結(jié)腸炎,潰瘍性結(jié)腸炎,腸功能紊亂屬上述證候者。
健客價: ¥29清熱解毒、利濕止瀉。用于大腸濕熱所致的泄瀉、痢疾,癥見腹痛、腹瀉,或里急后重、便下膿血;急性胃腸炎、痢疾見上述證候者。
健客價: ¥9清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉者,證見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、 惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等,亦可用于食滯胃疼而證見胃脘痛,拒按、惡食欲吐、噯腐吞酸、舌苔厚膩脈滑數(shù)者。
健客價: ¥20乳酸菌素片(天安堂):用于腸內(nèi)異常發(fā)酵、消化不良、腸炎和小兒腹瀉。溫中和胃,理氣止痛。適用于邪滯中焦所致的惡心、嘔吐、納差、胃痛、腹痛、胃脹、和胃整腸丸:泄瀉等癥及急性胃炎、急性腸炎見上述癥候者。 健胃消食片(成人)(含糖):健胃消食。用于脾胃虛弱所致的食積,癥見不思飲食,噯腐酸臭、脘腹脹滿,消化不良見上述癥候者。
健客價: ¥29理氣健胃,除濕化滯。用于中運不健、氣滯濕困而致的急性胃腸炎及其所引起的腹脹、腹痛和腹瀉等消化不良癥。
健客價: ¥10清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,證見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而證見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吞酸、舌苔厚膩或黃膩脈滑數(shù)者。
健客價: ¥16健脾益腎,溫中止痛,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛所致的泄瀉,癥見大便不調(diào)、五更泄瀉、時帶黏液,伴腹脹腹痛、胃脘不舒、小腹墜脹。
健客價: ¥17清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,癥見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而癥見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吞酸、舌苔厚膩或黃膩脈滑數(shù)者。
健客價: ¥25清熱平肝,調(diào)理脾胃。用于小兒營養(yǎng)紊亂所引起的食欲不振,面色無華,精神煩憂,夜寢哭啼,腹瀉腹脹。
健客價: ¥26清熱除濕化滯。用于急性胃腸炎,屬傷食泄瀉型及濕熱泄瀉型者,癥見腹痛腹?jié)M、泄瀉臭穢、惡心嘔腐或有發(fā)熱惡寒苔黃脈數(shù)等。亦可用于食滯胃痛而癥見胃脘痛、拒按、惡食欲吐、噯腐吞酸、舌苔厚膩或黃膩脈滑數(shù)者。
健客價: ¥13