3月26日，淮安市淮陰質(zhì)監(jiān)局接到淮陰區(qū)緯六路內(nèi)的某一家蛋糕作坊使用過期牛奶制作蛋糕。

　　執(zhí)法人員到達(dá)舉報(bào)地點(diǎn)時(shí)，現(xiàn)場查獲了13箱蒙牛高鈣牛奶，而這批牛奶的生產(chǎn)日期都是2013年的11月左右。同時(shí)，在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該蛋糕作坊沒有營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證，沒有任何洗手消毒設(shè)施。該作坊就是租了幾間廠房存放物，原料庫內(nèi)堆放了大量過期的牛奶、果味濃漿、雜糧粉、色素。據(jù)了解，該作坊制作好的蛋糕會運(yùn)送到淮海路上的零售店銷售，每天生產(chǎn)給類面包約200份。

　　目前，質(zhì)監(jiān)局已立案處理，并將現(xiàn)場查獲的食品樣品送檢，據(jù)調(diào)查，該作坊已經(jīng)存在兩個(gè)多月了。