什么食物可能會(huì)引發(fā)哮喘飲食禁忌有哪些

2019-04-04 來源：健客社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：人們?cè)谄綍r(shí)比較愛吃雞蛋，但是雞蛋其實(shí)也是有可能導(dǎo)致哮喘的。雞蛋以及蛋制品可以導(dǎo)致各個(gè)年齡段患者的過敏，以嬰幼兒的過敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過敏的主要變應(yīng)原成份，蛋黃則很少誘發(fā)過敏。

提及哮喘，相信大家都是有所知道的，是由于呼吸道炎癥引起的一種氣促反應(yīng)，全球有超過1億的人患有哮喘，而且其發(fā)病率和死亡率在逐年上升。從“哮喘衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)”的角度來看，它所造成的經(jīng)濟(jì)成本和社會(huì)成本都不小。其實(shí)哮喘的治療可通過飲食來調(diào)理，這樣可大大減低治療的費(fèi)用。那么到底什么食物可能會(huì)引發(fā)哮喘？飲食禁忌有哪些？

什么食物可能會(huì)引發(fā)哮喘？

幼兒也是哮喘的主要發(fā)病人群，而他們的飲食正是造成哮喘的常見原因。奶制品是誘發(fā)嬰幼兒哮喘的最常見食物變應(yīng)原，牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應(yīng)原性最強(qiáng)的變應(yīng)原成份，雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后，其變應(yīng)原性可明顯減弱，但對(duì)于高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴(yán)重的癥狀。

過去認(rèn)為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性，故曾對(duì)牛奶過敏的兒童考慮采用山羊奶來替代，但近年研究證實(shí)許多不同種屬的動(dòng)物奶食品中的某些抗原性是相似的，對(duì)于牛奶過敏的兒童，山羊奶并不是一種可靠的替代食品，特別是對(duì)牛奶嚴(yán)重過敏的兒童，其食物處方中不應(yīng)含山羊奶等。

人們?cè)谄綍r(shí)比較愛吃雞蛋，但是雞蛋其實(shí)也是有可能導(dǎo)致哮喘的。雞蛋以及蛋制品可以導(dǎo)致各個(gè)年齡段患者的過敏，以嬰幼兒的過敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過敏的主要變應(yīng)原成份，蛋黃則很少誘發(fā)過敏。

哮喘飲食禁忌有哪些？

禁忌一：酒

哮喘病人是一定不能喝酒的，因?yàn)橄∪嗽诤染浦笮奶蜁?huì)加快，整個(gè)肺功能就會(huì)受到影響，而哮喘本身就是屬于一種慢性肺部疾病了，所以喝酒之后，肺功能受到影響，所以喝酒會(huì)加重哮喘病人的咳嗽，氣喘癥狀的。

禁忌二：致敏食物

一些人本身對(duì)一些食物過敏，就如有些人對(duì)花粉過敏，而如果引起過敏的話，那么就會(huì)誘發(fā)支氣管哮喘病發(fā)作，所以對(duì)于哮喘病人是一定不能吃致敏食物。當(dāng)然了每個(gè)人致敏食物是不一樣的，比如說有些人對(duì)雞蛋過敏，有些人對(duì)牛奶，魚類等過敏，體質(zhì)不一樣，過敏食物也不一樣，因此如果日常吃了某種食物引起過敏的話，日后就盡量不要食用了。

禁忌三：口味過重

多鹽食品，研究證明，一個(gè)地區(qū)的食鹽的銷售量越大，那么死于哮喘病的機(jī)率就會(huì)越大了。這是因?yàn)槭雏}中的鈉會(huì)加重支氣管炎發(fā)作的機(jī)率的。

禁忌四：海鮮

海鮮其實(shí)也是最常見的一種致敏物，當(dāng)然了并不是每個(gè)人都會(huì)對(duì)海鮮過敏的，而海鮮也是蛋白質(zhì)含量最多的食物，吃后會(huì)誘發(fā)哮喘的復(fù)發(fā)的。

以上便是關(guān)于什么食物可能會(huì)引發(fā)哮喘及飲食禁忌有哪些的相關(guān)介紹，由以上介紹可知，人們對(duì)自己的日常飲食一定要關(guān)注，要根據(jù)自己的身體情況選擇合適的飲食，如果飲食不當(dāng)，造成哮喘是很正常的事情，而且不易發(fā)覺。了解了這種哮喘病因，就需要進(jìn)行飲食的調(diào)整，盡量避免出現(xiàn)飲食不當(dāng)現(xiàn)象。

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