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吃哪些水果能預防得癌?

2015-01-08 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:世界衛(wèi)生組織、美國農(nóng)業(yè)部以及國際上對癌癥的研究,指出每天至少攝取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌癥風險。研究表明,有十幾種水果可以起到有效地降低患癌癥幾率的作用。

  這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。它們中的一些特殊成分在預防結腸癌、乳腺癌、前列腺癌胃癌等方面,具有其他食品難以替代的益處。

  草莓在抗水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

  柑橘類水果橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中,含有豐富的生物類黃酮,能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力,幫助將脂溶性的致癌物質轉化為水溶性的,使其不易被吸收而排出體外。同時,它們可增強人體對重要抗癌物質——維生素C的吸收能力。維生素C可增強免疫力,阻止強致癌物質亞硝胺的形成,對防治消化道癌有一定作用。

  一項研究表明,平均每天吃一個柑橘的人,得胰腺癌的危險比每周吃少于一個者低1/3。研究發(fā)現(xiàn):常吃橘子、檸檬等柑橘類水果可使口腔、咽喉、腸胃等部位的癌癥發(fā)病率降低50%,使中風的發(fā)病率降低19%,同時對心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的預防作用。

(實習編輯:梁敏姿)

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