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乙肝患者食動(dòng)物肝臟保肝是誤區(qū)

2014-05-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:乙肝患者保肝可以多吃一些蔬菜和水果,注意補(bǔ)償維生素B和礦物質(zhì)等。不要吃太多的動(dòng)物脂肪,油炸食物、不干凈甚至霉變的食物、燒烤、以及腌制食品,切記不能飲酒。

  “以形補(bǔ)形,以臟補(bǔ)臟”,這是古老的中醫(yī)食療學(xué)說中流傳至今且仍具有相當(dāng)影響力的觀點(diǎn)之一。乙肝患者也不例外,當(dāng)肝臟受損時(shí),便想到吃動(dòng)物的肝臟可以養(yǎng)肝保肝,那乙肝患者吃動(dòng)物肝臟真的能保肝嗎?

  乙肝患者應(yīng)少吃動(dòng)物肝臟尤其是豬肝。肝臟是人和動(dòng)物最大的解毒器官,動(dòng)物體內(nèi)的各種毒素大多數(shù)都要經(jīng)過肝臟來處理,而且平時(shí)從市場(chǎng)買回來的動(dòng)物肝臟,大多都隱藏著各種毒素,而乙肝患者大多數(shù)肝臟受損,很難及時(shí)清楚這些病毒,此時(shí)不但不能保肝護(hù)肝,反而還會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),影響病情的康復(fù)。相關(guān)閱讀:乙肝患者冬季應(yīng)如何飲食

  此外,動(dòng)物肝臟內(nèi)的含銅量很高,尤其是豬肝,100g豬肝中含有25mg銅,乙肝患者肝功能低下,如果進(jìn)入過多的肝臟,肝臟無法調(diào)節(jié)體內(nèi)銅量的平衡,過多的銅會(huì)在肝臟或者腦組織內(nèi)積聚,從而引起黃疸、品徐、肝硬化、腹水甚至發(fā)生肝昏迷而死亡,或造成手足震顫、語言不清等病癥。

  乙肝患者保肝可以多吃一些蔬菜和水果,注意補(bǔ)償維生素B和礦物質(zhì)等。不要吃太多的動(dòng)物脂肪,油炸食物、不干凈甚至霉變的食物、燒烤、以及腌制食品,切記不能飲酒。

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