胃病主要指慢性胃炎，胃炎病、十二指潰病，病狀表現(xiàn)為胃病或胃不適感，伴有哎酸水，緩氣等。形成因素主要是飲食沒有規(guī)律、精神緊張，煙酒無度、幽門螺旋桿菌感染等引起神經(jīng)系統(tǒng)亂、胃酸分泌過多，導(dǎo)致胃粘膜炎癥或潰瘍。

　　1.養(yǎng)胃方略

　　除服相關(guān)藥物外，注意飲食規(guī)律、補(bǔ)充如羊奶之類營(yíng)養(yǎng)，可有效調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和保護(hù)胃粘膜的完整。山羊乳與牛乳相比，牛乳偏酸性，而羊乳偏堿性，這對(duì)胃酸分泌過多的人和潰瘍病患者，具有治療作用。中醫(yī)認(rèn)為羊奶屬溫性食品，有暖胃作用。上海醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院金谷城教授在1982年第11期“大眾醫(yī)學(xué)。雜志曾以《羊奶與胃病蛋白尿》為題，發(fā)表重要論文，確認(rèn)羊奶對(duì)胃病有特殊的療效。羊奶中富含上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子（EGF），上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子具有參與表皮細(xì)胞分化增殖，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，抑制胃酸分泌防治胃腸潰瘍的功能。

　　羊奶中的糖為乳糖，乳糖有調(diào)節(jié)胃酸促進(jìn)腸蠕動(dòng)和消化腺分泌的作用。乳糖經(jīng)體內(nèi)消化后成半乳糖，可被人體直接吸收，經(jīng)分解后的乳精可促進(jìn)腦苷和粘多糖的生成，對(duì)嬰兒的智力、發(fā)育有遠(yuǎn)期影響。乳進(jìn)入腸道，有益于乳酸菌生長(zhǎng)，乳酸的生成又有利于鈣和其他物質(zhì)的吸收。