猴頭菇有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱(chēng)，有增進(jìn)食欲，增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能，是良好的滋補(bǔ)食品，對(duì)神經(jīng)衰弱、消化道潰瘍有良好療效。

　　常吃猴頭菇，無(wú)病可以增強(qiáng)抗病能力，有病可以其治療疾病的作用。

　　小米含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，小米味甘、咸、性涼；入腎、脾、胃經(jīng)，具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效。

　　薏米健脾益胃，久服輕身益氣，紅豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

　　紅豆、薏米都是排毒圣品，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

　　圓白菜也被譽(yù)為天然“養(yǎng)胃菜”，不僅能預(yù)防胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜，還可以保持胃部細(xì)胞的正常功能，降低病變的幾率。

　　含有大量的維生素B1、B2、C、U、纖維素、碳水化合物及各種礦物質(zhì)，其中維生素U對(duì)胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復(fù)作用。

　　黑棗性溫味甘，有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。并對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱(chēng)為'營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)'

　　可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。

　　蓮子具有清心醒脾，健脾開(kāi)胃，養(yǎng)心安神明目等功效，是公認(rèn)的老少皆宜的鮮美滋補(bǔ)佳品。其吃法很多，可用來(lái)配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點(diǎn)等。

　　蓮子營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β－谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。