一路向西泰西免费版完整版,肉丝av在线,亚洲另类色图,**毛片,日本久久久久久久久久久久,久久亚洲精品中文,亚洲精品国产二区

您的位置:健客網(wǎng) > 精神病頻道 > 精神疾病 > 老年癡呆 > 美國研究:多吃蘑菇 或可預(yù)防老年癡呆

美國研究:多吃蘑菇 或可預(yù)防老年癡呆

摘要:賓夕法尼亞州立大學(xué)食品學(xué)名譽教授羅伯特·貝爾曼稱,蘑菇之所以有此功效,是由于它含有大量特殊抗氧化劑——麥角硫因和谷胱甘肽。肝臟、黑豆、蛋黃和燕麥麩等食物也含有這些抗氧化劑,但蘑菇中含量最高。

近日,美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的一項研究顯示,多吃蘑菇可預(yù)防老年癡呆癥。

賓夕法尼亞州立大學(xué)食品學(xué)名譽教授羅伯特·貝爾曼稱,蘑菇之所以有此功效,是由于它含有大量特殊抗氧化劑——麥角硫因和谷胱甘肽。肝臟、黑豆、蛋黃和燕麥麩等食物也含有這些抗氧化劑,但蘑菇中含量最高。

在研究人員選取的13種蘑菇中,牛肝菌所含的量又是最高的;白蘑菇等常見蘑菇中含量相對較少,但仍比其他食物多。而且,蘑菇無論是生吃還是熟吃,都不會影響抗氧化劑的含量。

在法國和意大利等國,人們飲食中的麥角硫因含量較高,因此神經(jīng)退行性疾病的發(fā)病率較低。但美國人日常麥角硫因的攝入量較低,因此發(fā)病率較高。神經(jīng)退行性疾病發(fā)病率高的國家與發(fā)病率低的國家相比,麥角硫因的日均攝入量少3毫克,相當(dāng)于5個小蘑菇。

未來,研究團隊將進一步探索麥角硫因和谷胱甘肽防止神經(jīng)退行性疾病的機理。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
麟游县| 新竹县| 志丹县| 左云县| 潜江市| 响水县| 竹山县| 华阴市| 正安县| 青川县| 洪江市| 台北县| 柳河县| 柳林县| 台中县| 洪泽县| 甘孜| 健康| 纳雍县| 虎林市| 中阳县| 黔江区| 呼玛县| 临夏县| 洛浦县| 萝北县| 崇州市| 祁门县| 涿鹿县| 甘孜县| 南漳县| 麻栗坡县| 米泉市| 亳州市| 同德县| 涟源市| 碌曲县| 伊春市| 镇平县| 遵义市| 大同县|