一路向西泰西免费版完整版,肉丝av在线,亚洲另类色图,**毛片,日本久久久久久久久久久久,久久亚洲精品中文,亚洲精品国产二区

您的位置:健客網(wǎng) > 兒科頻道 > 兒科治療 > 疾病治療 > 什么叫細(xì)菌性食物中毒?有什么表現(xiàn)?

什么叫細(xì)菌性食物中毒?有什么表現(xiàn)?

2016-07-23 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:夏秋炎熱季節(jié),食物在制作、儲存、出售過程中被細(xì)菌或細(xì)菌所產(chǎn)生的毒素污染。食后會引起胃腸炎或中毒癥狀,稱為細(xì)菌性食物中毒。

  什么叫細(xì)菌性食物中毒?有什么表現(xiàn)?

  夏秋炎熱季節(jié),食物在制作、儲存、出售過程中被細(xì)菌或細(xì)菌所產(chǎn)生的毒素污染。食后會引起胃腸炎或中毒癥狀,稱為細(xì)菌性食物中毒。

  細(xì)菌性食物中毒的表現(xiàn)是:短時間內(nèi)同食此食物的人相繼出現(xiàn)癥狀相似的發(fā)病。胃腸炎癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。嚴(yán)重者伴發(fā)脫水、酸中毒甚至休克。不同的病原細(xì)菌引起的食物中毒有不同的表現(xiàn)。

  小兒為什么會發(fā)生細(xì)菌性中毒?

  發(fā)生細(xì)菌性食物中毒必須具備3個條件,即:

 ?。薄⑹称吩馐苤虏⌒约?xì)菌的污染;

  2、細(xì)菌在食品中大量繁殖(有些細(xì)菌還能產(chǎn)生毒素);

 ?。?、人食用了這些含有大量致病性細(xì)菌(或含有細(xì)菌所產(chǎn)生的毒素)的食品。

  在發(fā)生細(xì)菌性食物中毒后進(jìn)行調(diào)查時,發(fā)現(xiàn)食品的被污染,總不外乎下列幾種情況:

 ?。?、熟食品在保存過程中被致病性細(xì)菌污染,這些細(xì)菌在適宜的溫度、水分、酸堿度和營養(yǎng)(食品本身就是營養(yǎng)豐富的微生物培養(yǎng)基)等條件下,急劇大量的生長繁殖,在未經(jīng)加熱或加熱不徹底的情況下就被人們食用。

 ?。?、有的熟食品除受嚴(yán)重細(xì)菌污染外,食品中還存在著細(xì)菌生產(chǎn)的毒素,食用后就可引起中毒。

 ?。?、采購的食物不夠新鮮(如死魚、死蝦、變質(zhì)的肉類等)或廚房衛(wèi)生條件不好,致使食品遭到細(xì)菌的交叉污染,在生食或烹調(diào)時又未徹底煮透,煮好后還放置在溫度較高的廚房內(nèi)很長時間,幸存下來的細(xì)菌得以大量繁殖,吃后引起食物中毒。

 ?。?、吃剩下的菜飯未立即加熱,時隔一段時間再次食用時又未予以重新加熱,也可引起細(xì)菌性食物中毒。

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費(fèi)幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
马尔康县| 兖州市| 大厂| 浦北县| 牟定县| 诸城市| 五家渠市| 安图县| 岑溪市| 松潘县| 丰城市| 镇平县| 辉县市| 红安县| 土默特右旗| 巫溪县| 绥中县| 西乌珠穆沁旗| 丰镇市| 延安市| 枣庄市| 巴南区| 日喀则市| 富平县| 建昌县| 尤溪县| 阿尔山市| 简阳市| 昌宁县| 太湖县| 商南县| 温宿县| 吉林省| 新竹市| 依安县| 武夷山市| 内江市| 长治县| 翁源县| 唐海县| 洛阳市|