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適宜糖尿病兒童的健康食譜

2015-08-19 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病兒童的飲食特別重要,很多家長往往不能掌握糖尿病兒童正確的治療方法。這里教各位家長如何照顧兒童的飲食。

  糖尿病兒童的膳食能量攝入可以按照下列公式進(jìn)行計算:總能量=1000+年齡×70—100千卡(年齡越大,取值越小,3歲~7歲取100千卡;10歲以上取70~80千卡;達(dá)到青春期的女孩,活動量小時可以按照50千卡計算。)

  除控制膳食總能量以外,糖尿病患兒還需要養(yǎng)成定時、定量進(jìn)餐的好習(xí)慣,同時,分餐可以避免空腹時間過長,能有效防止低血糖的發(fā)生。一般可以按照每日5~6餐來安排孩子的飲食。孩子天性活潑,活動量大時,應(yīng)適量增加食物量,避免空腹運動,否則極易發(fā)生低血糖。

  以5歲糖尿病患兒為大家推薦以下一日食譜,該食譜總熱量約為1500千卡。

  主食分配:50克,50克,25克,75克,50克

  早餐

  蒸蛋羹1份(雞蛋1個)

  麻醬小花卷1個(面粉50克)

  午餐

  【蝦仁油菜心】

  原料:蝦仁50克,油菜心100克,油8克。

  制作:蝦仁、油菜心洗凈,將蝦仁用少許淀粉抓勻,靜置20分鐘,油菜心放人開水中焯水1分鐘撈出,炒鍋放8克油燒熱,下入蝦仁炒熟,加油菜心、少許鹽、蘑菇精炒勻即可。

  【西紅柿炒茄片】

  原料:茄子80克,西紅柿50克,油4克。

  制作:茄子切片,西紅柿切丁,炒鍋放4克油燒7成熱,加茄片和西紅柿丁一同翻炒,放入鹽,茄子炒變色后加蘑菇精出鍋。

  米飯130克(米50克)

  下午加餐:獼猴桃200克(等于25克主食)

  晚餐

  【肉末炒干絲】

  原料:豬肉末25克,豆腐干25克,胡蘿卜絲50克,油5克。

  制作:將胡蘿卜和豆腐干切成絲,炒鍋放5克色拉油燒熱,放入肉末炒出香味,加胡蘿卜和豆干炒一會,加少許鹽和蘑菇精裝盤。

  【扁豆肉末】

  原料:扁豆50克,豬肉末25克,油3克。

  制作:把扁豆洗凈切成絲狀,炒鍋上火加入3克色拉油,下人肉末炒香,加扁豆絲翻炒,出鍋時加鹽,調(diào)入蘑菇精。

  拌面條130克(面粉75克)

  睡前加餐:牛奶250毫升,蘇打餅干4片

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