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大媽喜歡這樣洗筷子 結果惹上肝癌

摘要:洗筷子不是一件很簡單的家務活嘛?放幾滴洗潔精,用力搓幾下,接著清水沖洗干凈........現(xiàn)年58歲的劉大媽,40年如一日,天天如此洗筷子??此坪唵魏侠淼南纯攴绞剑瑓s讓她惹“禍”上身。

洗筷子不是一件很簡單的家務活嘛?放幾滴洗潔精,用力搓幾下,接著清水沖洗干凈........現(xiàn)年58歲的劉大媽,40年如一日,天天如此洗筷子??此坪唵魏侠淼南纯攴绞剑瑓s讓她惹“禍”上身。

這個禍事不是別的,而是肝癌。劉大媽因為肝臟表面癌結節(jié)破裂出血,出現(xiàn)血壓下降、休克送醫(yī)急救時才發(fā)現(xiàn)自己患上了肝癌,然而更不幸的是腫瘤病灶已經淋巴擴散腹腔部位,浸潤胃腸道。對于晚期肝癌患者,手術、放化治療實際意義并不大。醫(yī)生建議劉大媽回家用中醫(yī)人參皂苷rh2調養(yǎng),可以幫助其延長生存時間。

劉大媽得肝癌和洗筷子有什么關系,想必大家都有這種疑問?然而,這兩者之間卻有著密切關聯(lián)。很多人洗筷子都習慣性的抓一把,用上幾滴洗潔精,用力猛搓,然后放清水沖洗。但是這種洗筷方式卻非常容易破壞筷子表皮,使表面變得粗糙,產生許多細小的凹槽,或者裂紋,尤其是木筷子和竹筷子,這些破損加上潮濕水分會滋生眾多微生物及霉菌,其中最常見的一種霉菌是黃曲霉,這也是世界公認的肝癌致病毒素。

劉大媽40年如一日,天天如此洗筷子,洗完的筷子也沒有將其晾干消毒,加上平日里節(jié)儉慣了,也沒有定期更換筷子的意識,一雙筷子如沒有折斷,可以用上好幾年,甚至是十幾年。長期使用這種微生物霉菌高的筷子,輕者可導致腹瀉嘔吐等消化系統(tǒng)疾病,嚴重的可誘發(fā)肝癌。

筷子正確清洗方式

正確的清洗方法是,把筷子分雙清洗,不要用力搓,即便是家庭使用的筷子,也最好做到專人專用。如果是耐高溫的木質、樹脂或塑料筷子,清洗干凈后也可以放在微波爐內轉3分鐘,同樣可以達到殺菌的目的。

準備一塊專用的擦筷子布,每次清洗后將筷子擦拭干凈,然后放在碗架上散開晾干,最好能定期消毒。最后把筷子頭朝上放進豎立放置的筷籠中??昊\要存放在通風干燥的地方,以防霉菌污染。

筷子也有保質期

嚴格意義上講,筷子使用保質期在半年左右,也就是說半年更換一次筷子比較適宜。家用筷子使用頻率高,長期用水洗滌,更容易變質、受潮,或者出現(xiàn)彎曲、變形,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標志,不可繼續(xù)使用。如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點,有的甚至是黑斑,表示該筷子很可能已經發(fā)霉變質,不可繼續(xù)使用。

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