聽說(shuō)吃焦了的食物會(huì)容易致癌，真的嗎？
男29歲
2015-04-22 11:42
病情描述
聽說(shuō)吃焦了的食物會(huì)是比較容易致癌的，這是真的嗎？
醫(yī)生建議：2015-04-22 11:42
健客醫(yī)生烤焦的東西吃后是可能致癌的，因?yàn)槭澄锝沽撕缶蜁?huì)形成一種做苯并芘的物質(zhì)，苯并芘是具有明顯致癌的化合物，不過(guò)不會(huì)只吃一次就致癌，不需太擔(dān)心。
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