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4個進餐原則 讓控糖變得更簡單!

摘要:①吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好,可以減少油的攝入;②吃面條要多做菜碼;③吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調(diào)料少放油。

控制飲食是每一位糖尿病患者必須要做的事情,在有些糖尿病患者看來,飲食是一件“大過天”的事情,需要每天關(guān)注吃什么,怎么吃,其實,糖尿病患者如果注意到以下進餐方式,控血糖變得就比較簡單了。今天,我們好好聊一聊糖尿病患者飲食那些事。

改變進餐品種

①吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好,可以減少油的攝入;②吃面條要多做菜碼;③吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調(diào)料少放油。

改變進餐方法

少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動;少稀多干。

改變進餐順序

①細嚼慢咽:喝湯不要端起碗喝,既不文明又不雅觀,用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃,不要狼吞虎咽;②在餐桌上吃,不要端碗盛上菜到處走;③專心專意地吃,不要邊吃邊干活;④精神集中的吃,不要邊看電視邊吃;⑤飯要一次盛好,不要一點一點盛飯;⑥吃完碗中飯立即放下筷子,離開餐桌,不要養(yǎng)成吃完了還不愿下桌習慣;⑦不打掃剩菜飯;⑧立即刷牙。

改變進餐習慣

吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜;不吃油炸食物或過油的食物;不要勾芡,淀粉高;不要吃含淀粉高的食物,如吃要交換主食;血糖控制好的在兩餐中間吃水果,但不要喝果汁;喝湯去掉上面的油;吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;吃帶刺魚比吃魚塊好,因為可以減緩進餐速度,增加飽腹感;吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食欲要求,吃進的肉量又不大;吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

其實,掌握良好的飲食習慣不僅僅是糖尿病人要做的事情,也是每一個人應(yīng)該關(guān)注的事。家里有了糖友,大家一起遵循這些正確的飲食方式,對每位成員來說都是有利健康的好事,糖友們不放試試。

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