諾諾說(shuō)

常言道：唯愛(ài)和美食不可辜負(fù)！

糖友中不乏美食家，今天他們給大家推薦幾道菜。

來(lái)來(lái)來(lái)，先上早餐

五色豆?jié){

推薦人|一鳴驚人

材料：紅豆、黃豆、綠豆、白扁豆、黑豆

做法：各色豆子用冷水浸泡一晚，早晨第二天早上將泡豆的水倒掉，再?zèng)_洗一下，瀝干水份倒入豆?jié){機(jī)中，再加入適量水。接通電源，按下開(kāi)關(guān)，蜂鳴聲響起，豆?jié){機(jī)工作完成。

嗯，豆?jié){打好了，聞起來(lái)香噴噴噠~

諾諾叨叨：

這五種豆均含較豐富的蛋白質(zhì)，特別是黃豆和黑豆，五種豆放在一起能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，五色豆?jié){做早餐是一種不錯(cuò)的選擇哦~~~

光喝豆?jié){還不夠，還得來(lái)點(diǎn)主食呢

雜糧饅頭

推薦人|Rong

材料：面粉、小米、青稞米、燕麥仁、酵母

做法：

1、雜糧提前泡四小時(shí)，用高壓鍋壓一下。

2、冷卻后的雜糧與等量面粉一起攪拌同時(shí)加入適量酵母。雜糧與面粉的比例一比一（比如半斤雜糧，放半斤面粉）。

3、和好的面粉蓋上保險(xiǎn)膜，靜置2小時(shí)左右。

4、將發(fā)好的面團(tuán)分成小份，放入蒸鍋蒸15分鐘。

諾諾叨叨：

主食吃得粗一點(diǎn)、雜一點(diǎn)，餐后血糖更容易控制得好哦~

來(lái)來(lái)來(lái)，午餐得上點(diǎn)小菜

鹵鳳爪

推薦人|曉

材料：雞爪、姜、蒜、鹽、老抽（醬油）、辣椒、香葉、八角、桂皮

做法：雞爪洗干凈，與配料放入鍋中，加入水（水沒(méi)過(guò)雞爪的2/3），

大火煮5分鐘轉(zhuǎn)中火煮15分鐘

諾諾叨叨：

沒(méi)想到鹵鳳爪那么簡(jiǎn)單呀，自給自足自力更生，以后就不用去外面買鳳爪了。

看起來(lái)好好吃呀，做好了記得跟家人分享哦~一家子啃鳳爪，其樂(lè)融融，而且食不過(guò)量，血糖棒棒哦！

雙耳苦瓜

推薦人|一鳴驚人

材料：水發(fā)木耳50克、水發(fā)銀耳50克、苦瓜100克

調(diào)料：蔥花、鹽各3克

做法：

1、銀耳和木耳擇洗干凈，撕成小朵，入沸水中焯透，撈出；苦瓜洗凈，去蒂除子，切條；取盤(pán)，放入木耳、銀耳和苦瓜條，加鹽拌勻。

2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，放入蔥花炒香，關(guān)火，淋在木耳、銀耳和苦瓜條上拌勻即可。

諾諾叨叨：

這道菜口感清爽脆嫩，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，色香味俱佳。

當(dāng)然啦，諾諾要提示一下，胃腸不好的糖友少吃苦瓜哦~

超級(jí)創(chuàng)意菜“懶人菜”

黑夜自創(chuàng)

材料：花菜200克、絞白80克、西紅柿30克、肉絲75克

配料：芝麻醬少許、鹽少許、蒜蓉少許

做法：

1、西紅柿切碎與芝麻醬、鹽、蒜蓉?cái)嚢杈鶆騻溆谩?/p>

2、水燒開(kāi)下先洗凈切好的花菜絞白肉絲下鍋翻煮熟起鍋裝盤(pán)備用。再放入西紅柿蓉。

諾諾叨叨：

這道菜是黑夜的原創(chuàng)菜，好膩害哦。諾諾是第一次看到看到，之后回家也學(xué)一個(gè)，看看諾諾這個(gè)“懶人”能不能一次就學(xué)會(huì)呢。

嗯，如果還有碗湯就完美啦~~~

上湯啦

香菇木耳豆腐湯

推薦人|一鳴驚人

材料：

干木耳10克、豆腐1塊、青菜1顆、鮮香菇3朵、水3碗、鹽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙

做法：

1.木耳用暖水泡發(fā)大約10分鐘；豆腐切小塊，香菇切片，青菜切丁；

2.鍋里加入3碗水，大火燒熱，下入香菇，木耳煮3-5分鐘后下入豆腐，大火煮開(kāi)，繼續(xù)下入青菜煮開(kāi)，加入鹽，胡椒粉調(diào)味；

3.加入半碗葛根粉，攪拌均勻，重新煮開(kāi)后即可出鍋。

諾諾叨叨：

一鳴驚人阿姨好機(jī)智呀，第三步?jīng)]用淀粉打糊，而改用的葛根粉，因?yàn)榈矸廴菀咨?，葛根沒(méi)那么升糖。聰明的糖友總會(huì)找到機(jī)智的控糖方法,諾諾為您點(diǎn)贊。

看著嘴饞啦，那趕緊回家自己也做一做吧！