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花生醬可降低乳腺癌

2014-01-20 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:研究專家表示,此次研究結果僅能說明花生醬與乳癌風險之間有密切關聯(lián),但由于其中原因還須進一步研究,因此并不能直接推論吃花生醬就一定能預防乳癌。

  

  早餐吃吐司通常都會搭配果醬涂抹,其中花生醬就是許多人喜愛的抹醬,花生醬雖然脂肪含量不低,但是營養(yǎng)價值也極為豐富,日前美國一項最新研究甚至顯示,年齡介于9-15歲的少女,每周吃2次花生醬或堅果,在30歲時罹患乳腺癌的風險可降低39%。

  根據美國《赫芬頓郵報》報導指出,美國哈佛大學和華盛頓大學的研究團隊,在1996-2001年期間研究9039名青少女的個案,每年做一份飲食相關調查的問卷;并在2005~2010年期間,青少女年齡達到30歲時再度做檢查。

  研究結果發(fā)現(xiàn),飲食習慣中有長期每周攝取2次花生醬或堅果食品的人,乳房出現(xiàn)良性腫瘤(Benignbreastdisease)的情況會比未攝取者降低39%,也就是近4成的機率;研究中也指出吃大豆、扁豆、玉米等,有助減少乳房腫瘤的形成,進而降低乳癌機率。

  研究專家表示,此次研究結果僅能說明花生醬與乳癌風險之間有密切關聯(lián),但由于其中原因還須進一步研究,因此并不能直接推論吃花生醬就一定能預防乳癌,建議民眾在食用前,也要先了解清楚自己體質對花生會不會過敏。

  因此,美國營養(yǎng)師也建議可選在早餐吃2匙花生醬,不但可以補充減肥時也需要的脂肪營養(yǎng)素,還可以減少午、晚餐攝取脂肪,達到均衡飲食減重的目的。但是花生醬的熱量也不低,因此最多吃2匙。

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