夏季來(lái)襲，肝病患者有什么飲食注意事項(xiàng)呢？

　　肝病患者少喝汽水及其他甜飲料

　　汽水和其它飲料的原料是水果汁加入色素、香精、蘇打、檸檬酸、糖精及防腐劑配制而成的蘇打與檸檬酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，飲入過(guò)多二氧化碳積聚在腸胃道內(nèi)對(duì)肝病患者會(huì)有飽滿感及噯氣。

　　還有色素、甜味劑，防腐劑，都是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，過(guò)量食用對(duì)人體無(wú)益，尤其對(duì)于孕婦及兒童更甚。

　　因?yàn)閭€(gè)人的飲食習(xí)慣不同，很難估計(jì)每人每天攝入之量。一般成人，每日最多只能飲用四瓶250毫升之汽水及飲料，肝炎患者和兒童攝入量更應(yīng)該低。

　　此外汽水中的物質(zhì)在分解過(guò)程中可產(chǎn)生磷酸鹽，它能與食物中的鐵結(jié)合，長(zhǎng)期飲用，易造成貧血。還有少數(shù)廠商不按食品衛(wèi)生要求配制，加入非食用色素和甜味劑或?yàn)榱松珴甚r麗，而加入超量色素及甜味劑，如此會(huì)危害身體健康。

　　為了安全可靠，肝病患者應(yīng)少喝或不喝汽水及其它色素的飲料。

　　夏季肝病患者根據(jù)自身的體質(zhì)多喝粥

　　脾虛氣弱者選“芪苓粥”

　　脾虛氣弱，多見于身體虛弱缺少鍛煉者，有面色蒼白無(wú)華、動(dòng)則氣短出汗、午后下肢浮腫、舌淡苔白等癥狀。用等量的黃芪、云苓，磨粉過(guò)篩去渣備用。取60克大米熬粥，起鍋前加入15克藥粉，攪勻即服，每日2次。

　　肝陰虧損者選“沙麥膏”

　　肝陰虧損，多見于經(jīng)常熬夜者，有形體瘦弱、睡覺出汗、脅肋隱痛、舌紅少苔等癥狀。用北沙參、麥冬、酸棗仁等量，加水熬煎1小時(shí)以上，濾渣留汁，再熬濃縮，加冰糖熬成能流動(dòng)之膏狀，冷卻后放入冰箱備用。每次服10毫升，每日3次。

　　肝膽濕熱者選“魚茵蛋”

　　肝膽濕熱，多為長(zhǎng)期飲酒及喜食肥甘者，有面色灰黃、體乏喜臥、尿液渾濁、舌有黃厚苔等癥狀。用魚腥草30克、茵陳5克煎水去渣留汁，汁中放入去殼鴨蛋1個(gè)，煮熟即可吃蛋喝湯，每日1次。

　　氣郁食積者選“佛砂湯”

　　氣郁食積，多見于好動(dòng)氣而影響肝脾功能者，有胸脅脹痛、胃中不適、大便不爽、舌有膩苔等癥狀。將佛手片、砂仁等量磨研成粉過(guò)篩，每次3克，下入用鯽魚1至2條熬成的湯中，攪勻即可服用，每日1至2次。

　　肝病患者夏季應(yīng)少喝汽水多喝粥，尤其是以上四種粥，以柔和的方式調(diào)理你的肝臟。