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泡椒鳳爪的熱量高嗎?

2015-06-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:泡椒 很多人都喜歡吃泡椒鳳爪,但是又擔心泡椒鳳爪的熱量過高,影響健康,那么泡椒鳳爪的熱量到底是多少呢?泡椒鳳爪的熱量真的過高嗎? 泡椒 鳳爪的熱量(以100克可食部分計)是196大卡(820千焦),單位熱量適中。每100克泡椒鳳爪的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人......

  很多人都喜歡吃泡椒鳳爪,但是又擔心泡椒鳳爪的熱量過高,影響健康,那么泡椒鳳爪的熱量到底是多少呢?泡椒鳳爪的熱量真的過高嗎?

  泡椒鳳爪的熱量(以100克可食部分計)是196大卡(820千焦),單位熱量適中。每100克泡椒鳳爪的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。

  泡椒營養(yǎng)功效

  補虛養(yǎng)身調(diào)理營養(yǎng)不良調(diào)理

  主料:雞爪300克

  輔料:紅辣椒100克

  調(diào)料:大蒜10克花椒5克胡椒粉2克味精2克鹽5克

  做法

  1.鳳爪洗凈從中間剁開,入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻;

  2.蒜、辣椒剁碎,備用;

  3.開水盛在寬口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,冷卻;

  4.取老壇泡菜水(約與開水等量),倒入盛開水容器中,與冷開水充分混合;

  5.泡菜水中加入花椒、胡椒粉,整個的辣椒、辣椒水及味精、鹽少許;

  6.將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中,浸泡30分鐘(一般可以置更長時間味道更好);裝盤。

  (實習編輯:譚慧彤)

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