影響人體胖和瘦的荷爾蒙，分成新陳代謝與儲存能量兩個大系統(tǒng)，腎上腺素與甲狀腺素屬于主掌新陳代謝的荷爾蒙，也是瘦的荷爾蒙。至于會讓人肥胖的荷爾蒙只有胰島素。但是當人體中瘦的荷爾蒙高于胖的荷爾蒙時，這種人就是屬于易瘦體質(zhì)﹔反之，當體內(nèi)儲存能量的荷爾蒙高于新陳代謝的時候，人體就會偏向易胖體質(zhì)。
很多人以為體質(zhì)是天生注定、無法改變的，但實在主導體質(zhì)變更的原因就是飲食習慣，只要擁有正確的飲食方式，就可以把易胖體質(zhì)變成易瘦體質(zhì)了。
鑒定你是哪種體質(zhì)：
1、草食性體質(zhì)
甲狀腺荷爾蒙功能低。
專家講解：
吃油脂輕易胖，但吃醣類反而不輕易胖，建議采用高醣、低油、低蛋白的飲食組合。另外，還可以多補充大蒜、咖啡、黑胡椒與辣椒等可以增進新陳代謝的食品，多喝咖啡，也有助于減肥效果。
2、肉食性體質(zhì)
胰島素荷爾蒙高、腎上腺功能低。
專家講解：
吃油脂不易胖，但一多吃淀粉就會反應在身材上。建議這類體質(zhì)的人飲食組合應該是高蛋白、高油脂及低醣類。另外，多喝豆?jié){、可可、綠茶也有助減肥效果。
3、混雜性體質(zhì)
不是大胖子就是瘦竹竿(腎上腺與甲狀腺功能都低或都高)。
專家講解：
兼具以上兩種體質(zhì)的特色，在飲食方面必須采用中庸之道，也就是中油、中蛋白與中醣。另外多喝紅茶，也有助于減肥效果。
（實習編輯：羅帆）
有利于人體內(nèi)鹽分、水分的排出，從而消除水腫。 蛋白質(zhì)具有較長的消化時間，給人的飽腹感較為持久，不容易感到饑餓，減少零食攝入 蛋白質(zhì)可抑制促進脂肪吸收的荷爾蒙分泌，減少贅肉生成。 蛋白質(zhì)的過量攝入不會變成無法消失的熱能囤積。
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